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チョコレートプディング(NZバージョン)

ニュージー版プディング
ニュージーランドのチョコレートプディング

NZで習ったチョコプディングを作ってみましたラッキー
「プディング」というので、卵を使って蒸すとか、ゼラチンで固めるプリンを連想していたら、NZで「プディング」というのは、ソースたっぷりのねっとりした甘いデザートの事らしく、スパーとかで売ってるカップに入ってるプディングも、こんなんでしたイヒヒ

NZ(キウイ)のコのホームパーティーに参加した時、ディナーが終わった後、30分くらいの間にキウイの男の子が、あっという間に作って、出してくれたので感動ポッしました。でも、作り方を聞いてみると、すごく簡単で、ユニークな作り方なので、皆さんもお試しあれラブ

ケーキチョコレートプディング(NZバージョン)の作り方ディナー(5〜6人分)

 ‖冉ボール型などに(底の抜けるケーキ型だとお湯が漏れる可能性が冷や汗
  小麦粉2カップとベーキングパウダー小さじ2をMIX
upに溶かしバターを60gMIX
 upにグラニュー糖を1カップMIX
upにココアパウダー1/4カップMIX 
upに牛乳2/3カップMIX
               (以上は、後のスポンジ部分♪)
Αupの上にブラウンシュガー1カップとココアパウダー1/3カップMIXをかける
   (後、チョコレートソースになる部分♪)
Аupの上に、お湯を2カップ注ぎ
─。隠坑亜遒離ーブンで30分くらい焼く
  
キウイのコ達は、この焼きたてのプディングに、アイスクリームをトッピングするのが主流ですが、かなり甘い汗ので、今回は、砂糖控えめのホイップクリームをトッピングしてみましたハート

甘くて、ねっとりしてて、クセになっちゃうよ〜ときめき

お花パン♪

パン
今日は滑りはoffdayなので「パン作り」に挑戦してみました☆
丸パンを6個作ったのですが、湿度と温度がイースト菌の発酵にイイ感じだったみたいで、どんどんふくらんで、丸パンどうしがくっついてしまい;
焼きあがったら、でっかいお花の形になっていて、ちょっとウレシクなりました☆
明日は、このパンにタマゴ&レタスをサンドして山へ持って行こ〜っと。
明日の天気は晴れますように〜♪
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